⇑ PLAY ME ⇑

אפשר להתמרמר על כך שיום ראשון היום, או שאפשר לעשות את התרגיל הקבוע שלי, ולהתמקד בפאן שיבוא בהמשך היום/השבוע. הבחירה בעצם לגמרי בידכם  ;-)

אני מאד אוהבת לארח, ואחד הפנים שאני הכי אוהבת באירוח הוא הכנת קוקטיילים מרעננים ומעניינים והגשתם לאורחים. יש משהו נורא כיפי ומשחרר, לדעתי, בכך שדרינק טעים ואסתטי מקדם את פניך בהגיעך למקום מסויים – בין אם מדובר בארוחת חג (בכל זאת חגי תשרי בפתח) או כמה חברות/ים שקפצו לבקר. ובכן, למה שלא תתנו לאלכוהול לשבור את הקרח עבורכם, מבלי שתצטרכו להתאמץ יותר מדי?  ;-)

את הקוקטייל הנ״ל רקחתי אתמול בצהריים כשהתחשק לי דרינק מרענן עם טוויסט מעניין. הלימון והדבש דאגו לרעננות, הרומזרין – לטוויסט והסודה – נו, סודה זה החיים  ;-)

Honey, do!

המצרכים (יספיקו לכארבעה דרינקים):

1 כוס סירופ דבש רוזמרין (מתכון בהמשך)

1 כוס מיץ לימון סחוט

2 כוסות סודה

1/3-1/2 כוס וודקה (תלוי ברמת ההרפתקנות שלכם, ואפשר גם לוותר על האלכוהול לגמרי)

לקישוט: פרוסות לימון וענפי רוזמרין

אופן ההכנה:

1. בקנקן – מערבבים את מיץ הלימון, סירופ הדבש/רוזמרין והוודקה.
2. מוזגים את הסודה (אני בחרתי בעוצמת הביניים במכשיר הסודה סטרים שלי – אפשר להשתמש בסודה/מים מבעבעים לפי טעמכם האישי) בעדינות לקנקן ומערבבים היטב.
3. ממלאים את כוסות ההגשה בקרח, מוזגים את הקוקטייל ומקשטים בפלחי לימון ורוזמרין. ההנאה מובטחת  :-D

הוראות הכנה לסירופ:

1. בקערה קטנה, חולטים 4 ענפי רוזמרין (אני חתכתי אותם לחלקים קטנים יותר) בכוס מים רותחים לשעה.
2. משליכים את הענפים, מעבירים את המים למחבת קטנה/סיר קטן, מוסיפים חצי כוס דבש, ומערבבים על אש קטנה עד שמתקבלת תערובת אחידה.
3. מצננים ומעבירים למקרר עד לשימוש.

Cheers!

שיהיה לנו שבוע מעולה!

♥♥♥

לקוקטיילים נוספים, מוזמנים לקטגוריית Happy Hour